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Entretien avec Bernard Ronot : Agriculture Durable

Entretien avec Bernard Ronot : Agriculture Durable

Bernard Ronot est un paysan céréalier à la retraite, président fondateur de Association Graines de Noé.

Il nous raconte comment, à l’age de 20 ans, au sortir de la Seconde Guerre mondiale, il a commencé à cultiver son blé à l’aide du nitrate : une véritable révolution agricole, une révolution « verte ». Pendant 30 ans, il est resté à « la pointe du progrès », utilisant toujours plus de nitrates, de désherbants, de fongicides, de pesticides et d’insecticides. À 55 ans, il décide de reconvertir sa ferme et de se libérer des engrais et des produits chimiques pour cultiver son blé. Il nous parle de rotation des cultures, de la vie des sols et nous livre son message pour une agriculture de demain plus respectueuse de l’environnement.


Association Graines de Noé


Association créée en 2010 qui souhaite mettre en place un dispositif de sélection participative afin de permettre aux agriculteurs de Bourgogne et de Franche-Comté de sélectionner des variétés de blés adaptées à leurs propres critères. A terme, Graines de Noé voudrait également organiser la filière boulange de la région, de manière à favoriser le développement de circuit-courts grâce à la mise en réseau des producteurs, des meuniers et des boulangers locaux. L’association dispose d’une collection de 200 variétés de blés anciens qu’elle tache de conserver avec le soutien de ses adhérents. Graines de Noé cherche aussi à sensibiliser le grand public aux enjeux de l’agro-biodiversité et de l’environnement.  Source:  www.agoravox.tv

L'association Graines de Noé est née de l'initiative d'un groupe de paysans sensibles à l'intérêt que peuvent représenter les semences anciennes. Ces paysans ont été rejoints par des meuniers, des distributeurs de produits issus de l'agriculture biologique et par des associations représentant des consommateurs (Nature et Progrès, Relais Planète Solidaire et Slow Food). Source : www.graines-de-noe.org

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Herbes : Le Vétiver

Le Vétiver est une herbe qui n’est pas évasive elle est l’idéal pour la création des haies qui peuvent servir des barrages contre l’érosion, pour marquer les périmètres des champs et pour ‘fixer’ les sols. Le ‘système vétiver’ est utilise mondialement par les cultivateurs pour lutter contre l’érosion, la sécheresse, protéger les sols et les enrichir afin d’augmenter leur production.

Les avantages du vétiver :

Facile a maintenir
Augmente la fertilité des sols (en bénéficient les autres plantes au tour de lui)
Retient l’eau et l'humidité dans le sol avec ses racines, qui réduisent la consommation d’eaux
Avec ses racines il 'fixe' et stabilise le mouvement des sols.
Empêche et même arrête l’érosion, et la perte des sols, par le ruissellement et le vent
Constitue une brise vent efficace
Absorbe et fixe le carbone de l’atmosphère, en contribuant à la lutte contre le chauffage global
Augmente la production de 15-30%
Réduit les attaques par les pestes comme les termites
Peut être une sour…

Au Maroc : Les Variétés de la pastèque ?

Contrairement aux porte-greffes, les variétés de la pastèque portent une grande importance dans les programmes des producteurs de la pastèque, voir le nombre très importants des variétés de la pastèque.

Au Maroc, le choix de la variété de la pastèque est lié à plusieurs facteurs tels que : ·La période de plantation.·L’historique du marché de la pastèque, et le prix de vente de la précédente campagne.·Le choix de l'acheteur des fruits de la pastèque en gros.·L’historique de rendements de quelques variétés peut influencer les ventes futures de cette variété.·La disponibilité des semences. Généralement, les variétés les plus reconnus sur le marché de la semence sont nombreuses, mais on peut sélectionner les plus répandues comme :

Variété
Société distributeur
OASIS
EZZOUHOUR
DELTA
PROGRAINE
DUMARA
NUNHEMS
FARAO
SYNGENTA ou CASEM
VISTA
AGRIMATCO
DAYTONA
SOCAPRAG
C’est la liste des variétés les plus utilisé par les producteurs de la pastèque, sans oublier MAISTROS aussi de la Société EZZOUHOUR,…

Types de concombres

Il existe deux types de concombres: concombres en tranches et ceux cultivés pour le décapage. le premier type est le plus courant et le plus observé dans les supermarchés, généralement de 6 à 9 pouces de long avec une peau brillante, vert foncé et des extrémités effilées. Après la récolte, la peau est souvent cirée pour une durée de conservation plus longue. Alors que le deuxième  ne se retrouve généralement pas dans les supermarchés, mais il est vendu sur les marchés des agriculteurs et dans les magasins de produits spécialisés. Il existe de nombreuses variétés, appelées cornichons. Toutes les variétés ont tendance à être plus petites et plus squattées par rapport au premier type. L'un des concombres le plus connus est le petit cornichon à peau acidulée.
Les collants de verdure verts somptueux sont disponibles toute l'année, tout comme les concombres arméniens et japonais. Les autres concombres spécialisés ont tendance à être plus saisonniers.
Voici quelques types de concomb…